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年礼与新铺(年礼与新铺(第22页)陈大山心里一动,连忙问:“铺子在什么位置?多大?”刘义隆说:“位置不错,就在东街靠里的地方,离你们现在的铺子不远。两间门面,后面还带个小院子。原主是个布商,犯了事充军了,铺子一直封着。县老爷想年前处理掉,价格应该好商量。”陈大山点点头:“行,我回去跟家里人商量商量,明天给您消息。”刘义隆拍拍他的肩膀:“行,你回去商量。要是有意,我带你去看。”陈大山谢过刘管事,回到摊子上继续卖货。这边,陈父和陈小河今天去了杂货铺。天冷,陈父特意早起做了一锅热乎乎的豆腐脑,装在木桶里,用棉被裹着保温。铺子刚开门,就有附近的人来买早饭了。“陈大爷,来碗豆腐脑!”隔壁的年轻媳妇端着碗过来。陈父笑着给她舀了一大勺,又淋上卤汁、撒上香菜:“趁热吃,天冷,暖暖身子。”媳妇接过去喝了一口,连连点头:“好喝!比外面卖的都香!”又有几个人过来买豆腐脑,陈父一边招呼一边说:“今天还有新鲜猪肉,自家养的猪,早上刚杀的,肉嫩,炖出来特别香。你们看看,这肥肉膘多厚!”他指着案板上的猪肉,五花三层,肥膘厚厚的,瘦肉鲜红。几个妇人围过来看,摸了摸,又闻了闻,都说好。“给我来二斤!”一个妇人说,“过年包饺子用。”“我也要二斤!炖酸菜最香!”一个老大爷挤进来,看了看猪肉,二话不说:“给我来五斤!这肉好,一看就是正经粮食猪。”陈小河赶紧给他称了五斤,用草绳捆好。老大爷提着肉,满意地走了。一上午,猪肉卖了大半。豆腐脑也见了底,卤货、豆芽、豆腐都卖了不少。陈小河数了数钱袋,乐呵呵地对陈父说:“爹,今天卖得好!光猪肉就卖了一两多银子。”陈父点点头:“快过年了,大家都舍得花钱。明天再多拿点肉来。”家里这边,苏小音在灶房里忙活着。猪头、猪下水、猪杂,昨天杀猪留下来的,她一样一样收拾干净,放进大锅里卤。卤料是她自己配的,八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒,一样不少。锅里的卤汤咕嘟咕嘟冒着泡,香味飘得满院子都是。陈母走进来,闻了闻,笑着说:“真香!小音你这手艺越来越好了。”苏小音用筷子扎了扎猪头,试试火候:“娘,这猪头还得再卤一会儿。猪杂差不多了,您给德哥家、李虎叔家、二木叔家都送点,让他们尝尝。”陈母点头:“应该的。邻里邻居的,有好东西要分享。你切一盘,装篮子里,我给送去。”
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